《重生之超级食神》第248章麻婆豆腐最正宗的做法的全文阅读页
泡泡小说网
泡泡小说 都市小说 言情小说 穿越小说 同人小说 重生小说 历史小说 耽美小说 科幻小说 乡村小说 网游小说 仙侠小说 竞技小说 热门小说
小说排行 架空小说 玄幻小说 武侠小说 综合其它 经典名著 短篇文学 校园小说 推理小说 总裁小说 灵异小说 军事小说 官场小说 全本小说
好看小说 亿万老婆 小姨多春 窝在山村 狼性村长 天才相师 留守少妇 盛世嫡妃 走村媳妇 锦衣夜行 江山美人 庶女有毒 月影霜华 天才狂妃
泡泡小说网 > 重生小说 > 重生之超级食神  作者:离火加农炮 书号:46747  时间:2018/8/10  字数:3653 
上一章   第248章 麻婆豆腐最正宗的做法    下一章 ( → )
  麻婆豆腐这道菜产自二十世纪初,由成都的一家小饭店店主刘氏所创制,因为刘氏面部有麻点,人称陈麻婆,所以她创制的烧豆腐,就被称为“陈麻婆豆腐”逐渐演化成为了麻婆豆腐。

  麻婆豆腐在很多人的印象中是一道素食菜,可实际上这道菜原汁原味的做法却是要放牛的。

  麻婆豆腐主要以麻辣为主,麻的味道来自花椒,辣的味道来自辣椒,是一道典型的川菜,声名远播,因为这道菜出现的时机已经到了晚清,所以无缘加入汉全席这道豪华盛宴,不过就叶垂而言,这道菜的为止绝对有资格位列汉全席,跟汉全席中著名的豆腐七品相比都豪不褪

  这道菜的特色除了麻辣之外,还有“烫、香、酥、、鲜、活”加上麻和辣,要吃到正宗的麻婆豆腐,这八种口味缺一不可,而其中的酥,指的就是牛馅的酥。

  做这道菜的时候以牛馅做配料,通过烹饪之后牛变得泽金黄,红酥不板,颗粒分明,入口就酥,沾口就化。

  而这个世界中因为素食者运动的原因,做麻婆豆腐是没有放入牛的,别看整道菜≤←中牛只占有极少的一部分,它所带来的酥香口味却是不可缺少的,牛的加入,让这个世界的麻婆豆腐口味得到了升华。

  林正道从看到苏端上来的麻婆豆腐开始,就眼前一亮,迫不及待的吃了一口,就是因为他曾吃过叶垂做这道菜——当时叶垂是做给老佛爷吃的,那个时候老佛爷还因为太好吃的缘故多吃了一些。

  素食者运动造成了动物有毒八十年,麻婆豆腐的正宗做法已然失传,林正道称呼叶垂的这道麻婆豆腐为百年难得一遇的极品美味,倒是也名副其实了。

  林正道的那三个心腹。小张,小刘,小陈听林正道对这道菜这么褒奖,自然都是产生了极大的好奇,急忙也夹了一口吃下,各种饭店的麻婆豆腐他们也都是吃到过的,可叶垂的这一道却完全带给了他们全新的感官,让三人脸上都情不自的带上了一抹“这道菜果然好吃”的表情。

  他们做下属的偶尔自然不介意拍拍老板的马,可此时此刻的惊赞却是名副其实的。

  “这麻婆豆腐跟我以前吃到的好像都不一样,难道是新的做法?”

  “口味的确比以前吃到的好了很多。里面好像还有牛?”

  “这道菜看起来很油腻,但吃到口中却感觉很鲜,真的很好吃。”

  三人忙不迭的称赞。

  “正宗的麻婆豆腐根本就不是这样做的,这菜一看就是胡乱做出来的,怎么可能好吃!”鲁兵见状就急了,忍不住就开口指责道“这里面还有牛?哈,我倒是第一次听说做麻婆豆腐还要往里面放牛的…”

  “鲁师傅!”林正道脸上已经隐隐有些愤怒“菜是否好吃我难道还用你来说吗?”

  鲁兵微微一震。忙不迭的说道:“当然不用,林先生您用餐…”

  林正道轻哼了一声,表情微微缓和了一下,接着他又想到了什么。看着鲁兵道:“你说,这菜是一个少年做出来的?”

  “没错。”鲁兵还以为林正道对这事情不满意了,于是急忙继续说道“才十七八岁。昨天才到饭店里来的,还带着自己的女朋友…他把这里当成是什么地方了?”

  听到鲁兵的话,林正道的脸上却是微微呆了起来。这种口味的麻婆豆腐,少年,带着女朋友…林正道突然想明白了什么,苦笑一声:“这个小兔崽子…呵!”

  鲁兵对林正道的反应有些不明白,奇怪的看着林正道。

  “老板,怎么了?”旁边的小张奇怪的问道。

  “你们今天有口福了。”林正道颇有些神秘的笑着说道“好好的期待一番等会将要吃到的美味吧,我保证你们不会失望的。”

  林正道的反应让鲁兵的脸色变得很难看,感觉林正道这番话就是故意针对他说的,刚刚他指责鸿楼现在的掌厨是个少年厨艺不咋地,可偏偏林正道却说这菜很好吃,有口福了——这实际上却是鲁兵想多了,林正道这号人物喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢,他如果讨厌鲁兵,直接说就是了,那里会用菜来做借口打击鲁兵?

  对林正道来说,鲁兵也就是一个小人物,他根本不用在意的那种。

  一道麻婆豆腐快要吃完的时候,接下来的菜也陆续端了上来——苦瓜炒蛋,白切莲藕,虎白尖椒…

  林正道越发确定正在下面做菜的就是叶垂,他虽然不是美食家,但食物好吃难吃,这点区别还是能尝的出来的,叶垂的厨艺他早已经见识过,简单的菜肴到了他的手里也能散发出惊人的魅力,这些菜绝对就是叶垂的作品。

  同时林正道也悄然打量了一眼被他完全晾在一侧的鲁兵。

  鲁兵看着林正道吃的那么香甜,尴尬的站在一旁走也不是不走也不是,接触到林正道的眼神,鲁兵立刻就带着歉意的说道:“林老板,既然你在吃饭,那我就不打扰了…”

  “呵呵,难道见面,你就先等在这里好了,我很快就吃完了。”林正道却笑着说道。

  他不知道叶垂跟林薇是怎么得罪了这个鲁兵,让鲁兵刚才那么搬是非,不过这事情既然让他给撞到了,他自然要帮叶垂跟林薇一把。

  “这…”鲁兵猜不透林正道的打算,只好点头说道“那好吧。”

  一道道的菜肴端了上来,林正道还有他的三名下属都吃的十分尽兴,之前林正道跟三位心腹说他们有口服了的时候,三人还有些不懂,现在却是完全明白了老板为什么这么说。

  这菜虽然都是简单的菜,可吃到口中滋味却是不同一般,令人口味无穷。

  他们选在在鸿楼吃饭,原本是为了商量一些重要事情,现在却似乎是已经将重要事情早已经忘了个一干二净。

  菜一道道的端上来,很快就到了最后一道,这也是最简单的一道菜,番茄炒蛋。

  厨房内。

  苏看到叶垂将红黄相间的番茄炒蛋倒入盘中,立刻就要去端菜,结果林薇却抢先将盘子端了起来:“苏姐姐,这道菜我来端上去吧。”

  “哦,好的。”苏点了点头。

  叶垂去洗了洗手,双手用巾擦了擦,将身上的围裙接了下来:“我跟你一起上去吧。”

  两人离开厨房,潘庆国等人对于林薇叶垂跟林正道的关系十分感兴趣,也急忙跟了上去,想要上去看热闹。

  一路来到三楼。

  喻严站在包厢外面,嘴里已经重新点了一烟,正警惕的左右打量着,当看到叶垂跟林薇的身影后,他顿时愣了,还情不自眼睛,发现那个走在最前面的女孩的确就是林薇后,这个憨厚大高个嘴巴里的烟头直接就掉到了地上:“薇薇!?”

  “嘿嘿,喻哥你好。”林薇带着几分狡黠的打招呼道。

  喻严将地上的烟头踩灭,想了想,又捡起来扔到了衣兜里,他眼睛在林薇还有叶垂的脸上扫视:“你…你们两个怎么会在这里?”

  “我给爸爸送菜啊。”林薇得意的晃了晃手里的盘子,笑着说道。

  喻严:“…”别说喻严这里有点石化了,跟着一起过来的潘庆国等人也都跟着石化了:爸爸?

  叶垂一脸苦笑,跟喻严点了点头算是打过招呼,过去将包厢的门推开了,林薇则是努力装作一幅认真的表情端着盘子走了进去。

  包厢内林正道正就着一碗米饭吃的格外香甜,有人进来他也没看,以为是服务员送菜的,结果就看到那盘番茄炒蛋放到了自己的面前,一个清脆的声音说道:“先生,你的番茄炒蛋。”

  “谢谢…”林正道口中说道,跟着愣了愣,转头看向身边的服务员,脸上的表情一瞬间颇为精彩“薇薇…你搞什么?”

  “嘿嘿,是不是很意外?”林薇有些调皮的笑着说道。

  鲁兵还不明白是怎么回事,但看到叶垂的时候他脸上下意识的就出几分厌恶来,也没有认真去思索叶垂跟林薇为什么会来到这里,他立刻就声音严肃的指责叶垂道:“你上来干什么?懂不懂规矩,以为鸿楼的三层包厢是什么地方,你想来就来?打搅了客人用餐你负担得起吗?”

  叶垂用看白痴的眼神看了鲁兵一眼,脸上浮现淡淡的微笑,却是没有跟鲁兵多说什么话,而是对着林正道笑着说道:“伯父,你好。”

  林薇也抱着林正道的肩膀,带着几分撒娇的说道:“爸爸,我跟叶垂专门到燕京来看你,你是不是很感动啊?”

  林正道白了女儿一眼,有些无奈的说道:“你们两个真是胡闹,叶垂,薇薇要胡闹就算了,你做男朋友的怎么也跟着她胡来?”

  “这…这是…”鲁兵脸上的表情已经僵硬了,看看林正道又看看叶垂,一瞬间的信息量似乎太大,他脑袋已经要短路了…(未完待续。。)

  ps:继续求推荐票求月票求赞~~

  … pAOpAoXs.cOm
上一章   重生之超级食神   下一章 ( → )
泡泡小说网最新更新重生之超级食神最新章节,本章内容为全文阅读页,重生之超级食神免费阅读,本站页面无弹窗无广告,《重生之超级食神》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的重生小说,访问速度快尽在泡泡小说网。